हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | green lentils with sausage यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल: सुगम विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह एकदम झटपट और भी स्वादिष्ट परोस है। यहां दी गई विधि से, आप सुझाव का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- पानी और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- इंस्टेंट पॉट को लॉक करें और 3-4 सीटी आने तक लेट जाएं।
- आखिरी में प्रेशर धीरे-धीरे कम होने दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
यह इसे रोटी के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दालें और नमक की मात्रा डालकर उबालो । तब तक दाल पक न जाए , तब तक पकाते रहें । फिर , हींग के दाने और जीरा पाउडर का फोड़ना दे । अंत में , धनिया के पत्ते से गार्निश कीजिए और ताजा परोसें।
- दालों को 15-20 मिनट के लिए भिगो दें ।
- आप चाहें तो अदरक की गांठ और लहसुन का पेस्ट भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का दौरान और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, हालाँकि ये दाल की किस्म, जल की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, इसे जल भिगोकर रखने और फिर दाल को के साथ ही हल्दी और नमक को डालें। थोड़ी सी व्यक्ति दाल को नरम तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल को पका सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना बेहद आसान है। पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, यह दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और पानी डालकर 12-14 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। आखिर में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। फिर आवश्यकतानुसार साल्ट अच्छी तरह से मिलाएं और ताज़ा परोसें। तुम दाल को भोजन के रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य फायदे हैं। यह पाचन के लिए बेहतरीन होता है और गैस की समस्या को हल करने में सहायता करता है। यह दाल में शक्ति की मात्रा प्रचुर होती है, जो तन के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह भार कम करने में भी सहायक है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। हरी मूंग दाल का शोरबा भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।